8日8日北京奥运会日，也是中国全民健身日。炎炎夏日，基于区块链技术的 “物联网防伪溯源平台”迎来了新组员——山东君君乳酪有限公司，携手旗下的芝仕坊高钙Kiss棒棒奶酪和马苏里拉芝士碎一同加入区块链溯源大家庭。

山东君君乳酪有限公司由东君乳业有限公司控股，坐落在中国山东德州（禹城）国家高新技术产业开发区，是集稀奶油、马苏里拉芝士碎、儿童成长奶酪、乳清饮料等产品、生鲜乳为一体的专业产品服务提供商，具有雄厚的科研实力、技术实力和经济实力。产品以雄厚的技术力量、先进的设备、精湛的工艺在同行业中达到较高水平。

 

山东君君乳酪有限公司，拥有10000多平米现代化奶酪加工车间，引进美国、意大利、德国等国家具有当前先进水平的奶酪加工设备。东君乳业自由牧场维多利亚牧场为公司提供强大的奶源支持，维多利亚牧场通过了行业法国标准化协会AFNOR体系认证。2013年成立了市级技术研发中心，同年成立了奶酪研究院，聘请了中国奶酪方面专家、国家农业部乳品研发体系科学家杨贞耐教授为院长，为乳酪研究提供了强有力的人才和技术支撑。同时拥有山东禹城、江西宁都和宁夏银川3个生产基地；维多利亚、视界牧业和蒙山牧业3个牧场；优乐多、视界牧业、小磨时光、明太郎和蒙山牧场5大品牌。

“物联网防伪溯源平台”是北京爱问科技有限公司在中国食品药品企业质量安全促进会区块链专业委员会指导下，结合区块链技术搭建而成。依据国家制定的建设产品追溯系统的指导方针下，精心打造实现采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究的一个综合防伪溯源服务平台。

该平台旨在帮助企业提高增加产品附加值、拓宽企业销售渠道、打击假货、防窜货、提供消费大数据技术支持等，让企业在疫情等大环境不大好的情况下逆流而上，为企业创造更高的业绩。平台具体实现方式为：企业申请入驻，平台监管企业、商品、批次等数据信息，管理审批溯源码的使用，实现从生产到消费的全流程数据监管、并通过数据上链到区块链平台实现数据不可更改。可应用于酒类、食品、农产品、化妆品、保健品、药品等行业。    

“物联网防伪溯源平台”除了为君君乳酪提供防伪溯源的产品质量监管之外，还可以为企业提供数礼网等新的销售渠道，同时还能提供通过扫码查询物联网防伪溯源信息也能获得到阿里巴巴专卖店、京东品牌店和数礼网等电商平台直接导流，促进企业商品的二次销售转化，提高企业的销量。